豆腐干被誉为“素火腿”是很经典的家常菜，营养丰富含有大量蛋白质，在家做炒豆腐干一般都是配青椒炒的最多，但这些看似很简单的青椒炒豆腐干要想做的好吃，还是很有技巧的，窍门就是要加入一点大葱来增香，同时放入少许干辣椒味道才更好吃。 [图片] 一、青椒炒豆腐干主料：豆腐干300g、青椒1个、红辣椒2个 配料：葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量、味精适量 制作工艺： 1、首先把买来的卤豆腐干清洗干净备用 [图片] 2、把洗好豆腐干切成豆腐… (全文不可用)
总厨教你青椒炒豆腐干的正确做法，不要过油或直接炒，难怪不好吃
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